MERVEILLES CULINAIRES EN SICILE
La Sicile a une riche tradition culinaire provenant de plats grecs anciens et d'influences arabes combinées à des ingrédients exceptionnellement frais et sains.
Le poisson et les fruits de mer sont une spécialité, en particulier le thon, les sardines, les palourdes, l'espadon et les crevettes. Ne manquez pas l'un des cours traditionnels tels que la «Caponata», les amateurs de légumes se régaleront un mélange de produits naturels enrichi de sauce tomate aigre-douce, ou Pasta alla Norma « aux aubergines et ricotta salée ou « Pâtes à l'encre de seiche noire ».
DOVE MANGIARE
I RISTORANTI
ISPICA
La Casa Azzurra San Basilio
Tel 0039 339 3200306 Ispica
Verde Basilico
Tel 0039 346 3033319 Santa Maria del Focallo
Il Braciere
Tel 0039 339 4992298 Santa Maria del Focallo
Da Biagia Rosticceria
Tel 0039 932 958139 Santa Maria del Focallo
Il Giardino dei Sapori
Tel 0039 932 959323 via Emilia 24 Ispica
La Moresca
Tel 0039 932 795060 Contrada Marabino presso relais Torre Marabino- Ispica
POZZALLO
Il Cianciuolo
Tel 0039 335 1648471 strada provinciale 67 Pozzallo
A Valata
Tel 0039 339 1639774 via Enrico Giunta Scogliera Pozzallo
A Calata o Ponti
tel 0039 331 3938338 via Taverne Pozzallo
Tiki beach club
Tel 0039 932 953425 contrada scaro Pozzallo
La Lampara
Tel 0039 932957788 strada provinciale 67 Pozzallo
Corallo Food& Beach
tel 0039 338 7776122 Arenile Marina di Modica
MODICA
Murika
tel 0039 932 454121 via Vanella 106 Modica
Osteria dei Sapori Perduti
tel 0932 944247Corso Umberto 1 Modica
Taverna Migliore
Tel 0039 338 4981656/0039 932 948669 via Modica -ispica 95 Modica
Hostaria della musica
tel 0932 764094 via san Benedetto da Norcia Modica
La Locanda del Colonnello
Tel 0039 932 752423 via Blandini 9 Modica
Rappa Enoteca
Tel 0039 32854462853 Corso Santa Teresa 97/99 Modica Alta
NOTO
Sabbinirica
tel 0039 388 1280319 Corso Vittorio Emanuele 93 Noto
Trattoria Fontana d’Ercole
tel 0039 931 837772 vicolo Salonia 30 Noto
Manna
tel 0039 931 836051 Via Rocco Pirri 19 Noto
Il Crocifisso
tel 0039 931 571151 Via Principe Umberto 46/48 Noto
Dammuso
tel 0039 931 8357 86 Via Rocco Pirri 10/11 Noto
Pizzeria Esperia
3203096697 via S. La Rosa 72/74 Noto
Anche gli Angeli
0039 931 576023 via A. da Brescia 2 Noto
PORTOPALO
Zibbibbo
tel 0039 320 0495861 Via Vittorio Emanuele 2 Portopalo
Jonic Ristorante
tel 0039 328 5859294 Via Vittorio Emanuele 23 Portopalo
Gruppo Scala
tel 0039 931 842701 via G Carducci 8 Portopalo
U Palangaru
tel 0039 328 0912044 Via Vittorio Emanuele 68 Portopalo
Candiano
tel 0039 931 843111 Via Maucini 46 68 Portopalo
MARZAMEMI
Il Borgo
Tel 0039 366 4848720 via Giardinelli 2 Marzamemi
Campisi
tel 0039 346 940323 via Marzamemi 12 B Marzamemi
Spizuliu
tel 0039 3662832940 Piazzetta Regina Margherita Marzameni
La Cialoma
tel 0039 931 841772 Piazzetta Regina Margherita Marzameni
RAGUSA IBLA
Don Serafino
tel 0039 932 24878 Via G. Ottaviano 13 Ragusa Ibla
Duomo di Ciccio Sultano
tel 0039 932 651265 via Capitano Bocchieri 31 Ragusa Ibla
SCICLI
La Grotta
tel 0039 932 931363 via Dolomiti 62 Scicli
Baqqala’
tel 0039 932 931028 Piazzatta Ficili 3 Scicli
Al Galu’
tel 0039 329 1835639 via Pluchinotta 2 Scicli
MoscaBianca ( senza Glutine)
tel 0039 932 841938 Corso Giuseppe Mazzini 36 Scicli
ET PUIS… PÂTISSERIE SICILIENNE
Les gourmands ne devraient pas manquer les «cannoli», des tubes croustillants sucrés remplis de ricotta fraîche et parfumés aux pistaches et au chocolat. Et la granita sicilienne typique avec café et crème, ou fruits frais ou avec des amandes grillées ou des pistaches de Bronte.
Dégustez également des glaces artisanales ou du chocolat de Modica avec son ancienne recette arabe.
Les meilleures pâtisseries de la région selon nous. Nous les aimons tous!
American Bar Via duca degli Abruzzi Ispica
Pasticceria Terzo Via Statale Ispica
L’Artigianale Gelateria Lungo Mare Pietre Nere Pozzallo
Caffe’ Sicilia Corso Vittorio Emanuele Noto
Il Ciclope 2 Via Marzamemi 67 Marzamemi
Don Pippinu Gelateria via Marzamemi 61 Marzamemi
Antica Dolceria Bonajuto corso Umberto I Modica
SERVICE DE CHEF PRIVÉ
SicilyMyHome vous propose en exclusivité de délicieux dîners «Home Restaurant».
Nos chefs viendront à votre Villa et cuisineront pour vous des menus typiquement siciliens avec un choix de viande et de poisson, les meilleurs vins locaux, dressant la table avec style et attention aux détails.
Sur réservation uniquement!
Vous profiterez d'un dîner unique dans votre villa, au bord de la piscine ou aux chandelles, en parcourant les saveurs et les arômes de nos lieux.
POUR LES RÉSERVATIONS, APPELEZ LE +39 348 7696235
CLASSES DE CUISINE
Mettez vos mains «dans la pâte» en préparant des «raviolis» à la ricotta, des plats «Scacce» et «Arancini» siciliens à base de matières premières locales, de farines anciennes et de recettes transmises de génération en génération.
Vous apprendrez à cuisiner des desserts et des bonbons typiques siciliens avec le chocolat de Modica travaillé à basse température avec une pâte amère.
Enfin, vous profiterez d'un dîner unique en profitant de vos préparations dans un endroit spécial à Modica et vue cathédrale!
De retour chez vous, surprenez vos amis et votre famille en préparant et en partageant avec eux les saveurs de votre voyage en Sicile!
APERITIFS SUR LA PLAGE
APERITIFS EXCLUSIFS SUR LA PLAGE….
SicilyMyHome propose à ses hôtes sur réservation de magnifiques KITS PIQUE-NIQUE pour déguster un apéritif romantique sur la plage ou en bateau, une bouteille de vin frais et du 'Pane Cunzatu' à l'huile d'olive extra vierge, origan, sel et tomates séchées.
Nous organisons également des apéritifs exclusifs sur la plage ou sur les toits baroques suggestifs
Restez à l'écoute…. Nous vous tiendrons au courant de tous les événements les plus cool de la saison!
DÉGUSTATION DE VIN EN CAVE
CONTRADA RIOFAVARA ISPICA
TEL 0039 348 7696235
Pour nous joindre facilement, vous pouvez utiliser les coordonnées GPS suivantes: 36°46’39;59.59’N - 14°55’39;27.50’E
www.riofavara.it
Nous avons sélectionné pour vous les meilleures caves à vin du Val di Noto, avec expérience de dégustation, visite de la cave, voyage dans la culture de la transformation du raisin et une promenade à travers les vignobles.
Les amateurs de vin seront ravis!
VISITE GASTRONOMIQUE PERSONNALISÉE
Le petit déjeuner en Sicile est vraiment unique!
Choisissez le café expresso le plus traditionnel, le petit-déjeuner d'été avec granita ou le petit-déjeuner salé dans une ferme.
Vous verrez comment la Ricotta est préparée et la dégusterez avec du pain maison, des olives, un salami sicilien typique et des tomates séchées.
C.da Santa Rosalia
Scicli, RG 97018
M: (+39) 348 7197853
8,30-12,00 / 14,00-17,00
ITINÉRAIRE SENSORIELS DES ÉPICES SICILIENNES
La famille Russino vous souhaite la bienvenue dans son entreprise d'épices. Découvrez les odeurs de merveilleuses plantes aromatiques et ornementales, un voyage sensoriel dans les potagers et les boutiques de l'entreprise.
La visite se termine par un apéritif riche avec dégustation de produits, de préparations culinaires et de combinaisons vraiment uniques. Vous rentrerez chez vous en vous souvenant de ce moment!